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Sotto la lingua già
masticava amaro quando imboccò per Val di
Taro. Arrivato alla Selva del Boschetto lo
stomaco mi fece lo scherzetto; si è messo a
tu per tu con le budella! C'è un ristorante
lì, "la Genzianella", dove mi son fermato
per mangiare e pe' far smettere quei due
litigare. Allora, voglio dir da vero
esperto, se tu ci vai, ci tornerai di certo!
Lì c'è Romeo, che è sempre sorridente, che
sa scherzare e intrattener la gente. Più che
la forma, lì conta la sostanza e di ciò se
ne avvantaggia la pietanza. Qualsiasi cibo
in bocca lì si scioglie, anche perchè lo
cuoce la su' moglie! Sul tavolo ti porta del
buon vino ti garantisco; è tutto genuino! E
della Genzianella, per finire, l'ultima cosa
ti voglio dire: sulla guida Michelin forse
non c'è però il giudizio, daglielo te!!
...un ambiente accogliente per gustare
tutti piatti tipici regionali!!!
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